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VEGA MORTADELLA-HOTDOG-ROLLS

4 Personen

20 min.

Vegetarisch

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 8 Hotdog-Brötchen
  • 8 TL Tomatensalsa
  • 1 Packung PLNT-Mortadella
  • 4 TL Dijonsenf

Verwendetes Produkt:

Pflanzliche Mortadella

ANSEHEN

Zubereitung

  1. Den Backofen in den Grillmodus umschalten und 5-10 Minuten vorheizen. Danach die Brötchen 1-2 Minuten im Backofen erwärmen.
  2. Die Avocado in der Länge durchschneiden und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden und mit einem Löffel aus der Schale entnehmen.
  3. Die Mortadella-Scheiben wie „Würstchen“ aufrollen. Jedes Brötchen mit zwei aufgerollten Mortadella-Scheiben füllen und mit zwei Avocadostückchen, Dijonsenf und Tomatensalsa garnieren.

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