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VEGA QUESADILLA

4 Personen

10 min.

Vegetarisch

Zutaten

  • 8 Tortillas
  • 1 Packung PLNT Hähnchenfilet Naturell
  • 200 g geraspelter Käse
  • 1 Avocado
  • 150 g Cherrytomaten

Verwendetes Produkt:

Vegetarisches Hähnchenfilet Naturell

ANSEHEN

Zubereitung

  1. Die Cherrytomaten vierteln.
  2. Die Avocado in der Länge halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale entnehmen und in einen Schale Das Fruchtfleisch zu einer glatten Masse zerdrücken.
  3. Auf die Hälfte der Tortillas die zerdrückte Avocado vertielen und diese Tortillas mit einer Handvoll geriebenem Käse, 3 Scheiben Hähnchenfilet und Cherrytomaten belegen. Die restlichen Tortillas auf die belegten Tortillas legen.
  4. Eine Bratpfanne erhitzen und die Tortillas 3 Minuten pro Seite rösten, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Die Quesadillas vierteilen und direkt servieren.

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