1. Braad de PLNT 100% plantaardige Runderworst in een klein beetje boter op middelhoog vuur in enkele minuten rondom bruin. Zet het vuur laag en laat de worst rustig nog 10 minuten doorgaren, draai enkele keren om. Let op: prik niet door het velletje heen!

2. Voeg de gesnipperde sjalot toe aan de pan en fruit op laag vuur voor 2-3 minuten.

3. Voeg de tomato frito, ketchup, balsamicoazijn, sojasaus, ahornsiroop, kerriepoeder, chilipoeder en een scheutje water toe en laat de saus inkoken. Als de saus te dik is, kun je nog wat water toevoegen.