1. Doe de aardappel partjes in de airfryer bakken, hoef NIETS bij van olie off bakspray. 200 graden 9 minuten, en een paar keer omschudden tussendoor. 

2. Bak de plantaardige shoarma een minuut of 4, in een koekenpan, met een beetje bakspray. (of plantaardige boter)

3. Verdeel de aardappel partjes over twee borden en leg hier wat rucola, winterpeen, en de rode en witte kool bij.